Мясные рулетики 🤌 Фарш свинина/говядина — 2 пачки (по 400г) Лаваш — 2 пачки (в каждой 2 листа) Перец болгарский — 2 шт (средних) Лук красный/белый — 1.5 шт Кинза свежая — 1 пучок Соль — 2 шепотки Перец — по вкусу Хмели-сунели — 2 щепотки Лук, перец нарезать мелким кубиком, мелко нарезать кинзу. Смешать фарш, перец, лук, кинзу, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Хорошо перемешать и немного отбить массу для нежности фарша. Выложить фарш на два лаваша (так рулетики будут плотнее и не распадутся). Скрутить рулет, нарезать на кусочки (~2 см шириной). Выложить на решетку и жарить до румяной корочки примерно 20-25 минут. Можно приготовить в духовке, для этого выложить рулетики на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке ~ 25-30 минут, до румяной корочки. Подавать с соусом (майонез, сметана 1:1, укроп, чеснок). Это божественно, поверьте❤️🔥🌝