Добрый день!!❤️❤️ 🍰 Знаете ли вы, что тирамису буквально означает «подними меня вверх»? Название знаменитого итальянского десерта tiramisù переводят как «взбодри меня» или «подними мне настроение». ☕️ И это неслучайно: в классическом рецепте есть кофе, который бодрит, и нежный крем на основе маскарпоне, который превращает обычные ингредиенты в настоящее удовольствие. А ещё тирамису не нужно выпекать! Его магия — в правильной пропитке савоярди, воздушном креме и времени, проведённом в холодильнике. Кондитерский секрет: не переусердствуйте с пропиткой печенья. Оно должно впитать кофе, но сохранить форму, иначе вместо нежных слоёв получится кашица. ❤️ А вы любите классический тирамису или предпочитаете ягодные версии? #Тирамису #AmeliesBakery #КондитерскоеИскусство #РецептыДесертов #СладкаяЖизнь